Rolnictwo
Pot i pocenie się zwierząt
Każdy z nas wie dobrze co to jest pot. Wie dobrze, że jak ciężko pracuje, jak to mówią ,,w pocie czoła, to nieraz cały oblany jes: potem. Każdy również wie, że nie tylko człowiek, ale i koń potrafi się oblać potem na całej powierzchni skóry. Nie każdy może wie, że oprócz konia własności wydzielania potu na całej powierzchni ciała posiada jeszcze owca. Pot wydziela się przez otwory potowe umieszczone w skórze. Człowiek, koń i owca posiadają otwory potowe na całym ciele. Natomiast u psa i kota otwory potowe są tylko na dolnej powierzchni palców. Świnie i bydło rogate otwory potowe posiadają tylko na ryju względnie pyszczku, a więc zwierzęta te pocą się tylko na małej powierzchni ciała. Wreszcie koza, królik, szczur, mysz nie wydzielają potu wcale, ponieważ na skórze nie posiadają gruczołów potowych. Wynika więc z powyższego, że nie wszystkie zwierzęta w jednakowej mierze mogą się pocić. Przy omawianiu sprawy znaczenia potu i pocenia się zwierząt będziemy mieli na uwadze przede wszystkim konia. Najpierw musimy wiedzieć co to jest pot? Pot jest to bezbarwny płyn, składający się z wody i składników stałych, do których należą sole mineralne: chlorki, fosforany, siarczany, a także składniki organiczne: mocznik, amoniak, kwasy tłuszczowe itd. Pot ma smak gorzkawo-słony. Wydziela się także w czasie wykonywania wytężonej pracy, jak i podczas spokoju. U człowieka w stanie spoczynku i przy umiarkowanej temperaturze wydziela się przeszło 3 szklanki potu na dobę (600 — 700 gramów). Pot ten szybko paruje i ciało wygląda jakby było suche. W łaźni parowej obserwowano wydzielanie się potu u człowieka w ilości do 2 i pół litrów w ciągu półtorej godziny. Bardzo dużo wydziela się potu w dnie upalne, podczas pracy, na przykład przy koszeniu, przy biegach sportowych itd. U koni wzmożone wydzielanie potu powoduje również wysoka temperatura, ciężka praca, a poza tym, co wydaje się być dziwnym — silne wzruszenie, np. strach, spowodowany biciem konia bez powodu. Niesłuszne bicie koni często widzimy przy przewożeniu nadmiernych ciężarów i obserwujemy jak one przy tym strasznie się pocą. Skóra konia, będącego w stanie spoczynku, stale wydziela nieznaczną ilość potu. Ponieważ pot szybko paruje, więc na pozór skóra jest sucha. Jednak znane są częste wy-wypadki, że zupełnie zdrowe konie w stanie spoczynku, to jest stojąc w stajni, strasznie się pocą szczególnie w nocy, tak, że nad ranem całe są w pianie. Zjawisko pocenia się koni w nocy tłumaczy się brakiem tlenu w dusznych, ciasnych, nie przewietrzanych stajniach. Gdy w takich stajniach został urządzony wentylator i umożliwiony większy dopływ powietrza, to jest tlenu, konie w nocy już się nie pociły. Z czego wytwarza się pot? Wytwarza się on z krwi i wydziela przez gruczoły potowe (patrz rys.). Gruczołów takich na skórze u człowieka jest dwa i pół miliona. U konia przypuszczalnie jest ich kilka mil-jonów. Każdy gruczoł potowy jest otoczony siecią włoskowatych naczyń krwionośnych. W gruczołach tych krew z naczyń włoskowatych oczyszcza się w ten sposób, że znajdujące się w niej szkodliwe dla organizmu płynne resztki przemiany materii wydzielają się w postaci potu na powierzchnię skóry. Przy rozgrzaniu i znaczniejszym natężeniu mięśni np. podczas pracy, biegu itd. naczynia krwionośne rozszerzają się, to jest wypełniają się większą ilością krwi i więcej wydzielają płynu, a zatem pocenie się jest większe. Znaczenie potu jest troja- kie. , Po pierwsze oczyszczanie krwi z niepotrzebnych, a nawet szkodliwych składników, jak: mocznik i rozmaite produkty spalania organizmu. Te składniki stwierdzamy po ostrym charakterystycznym, nieprzyjemnym zapachu potu na derkach, którymi okrywamy konie, a u ludzi na spoconej bieliźnie. Po drugie — pot jest bardzo ważnym czynnikiem, regulującym ciepłotę ciała. W dni upalne, albo przy wytężonej pracy, kiedy wewnętrzna ciepłota jest bardzo podniesiona i mogłaby spowodować niebezpieczne następstwa, jak udar słoneczny, albo zapalenie organów wewnętrznych — ochładzanie organizmu następuje przez szybkie wydzielanie i wyparowywanie potu. Przez parowanie potu skóra się ochładza, co doświadczamy na sobie w dni upalne. Ponieważ potu przez skórę wydziela się bardzo dużo, przeto skóra staje się narządem oczyszczającym organizm podobnie jak nerki. Do normalnego wydzielania potu koniecznym jest, aby gruczoły potowe normalnie wykonywały swoją czynność. Aby ta czynność normalnie była wykonywana, należy dbać o warunki higieniczne dla zwierząt, a głównie dbać o czystość skóry. Pocenie się jest łatwe przy skórze czystej, kiedy otwory nie są zatkane brudem. Przy skórze brudnej, gdy otwory te są zatkane, pot nie może się wydostać na zewnątrz i swoimi szkodliwymi składnikami zatruwa organizm. Przekrój skóry. A. Naskórek, B. Skóra właściwa, C. Warstwa twórcza. 1. Włos, 2. Cebulka włosowa, 3. Gruczoł łojowy, 4. Gruczoł potowy, 5. Otwór kanalika potowego. Zwierzęta, które posiadają własności wydzielania potu, jak konie i owce, są odporniej- sze, czyli wytrwalsze na upały, natomiast inne zwierzęta, jak bydło rogate, świnie, które nadmiar tworzącego się podczas upałów ciepła wydzielają z organizmu przez małą powierzchnię skóry, a przeważnie przez płuca— często nie wytrzymują żaru słońca i zdychają na udar słoneczny. Takie wypadki często zdarzają się na jarmarkach podczas spędu bydła i świń, na kolejach — podczas przewożenia zwierząt w gorące lato w przepełnionych wagonach itd. Po trzecie — pocenie się wpływa na obniżenie gorączki podczas choroby. Wiemy, jak często stosowane są środki pobudzające wydzielanie potu przy chorobach wewnętrznych ludzi i wiemy, jaką ulgę przynosi wystąpienie potu choremu, zgorączkowanemu ciału. Znane są powszechnie środki pobudzające wydzielanie potu, jak: rumianek, kwiat lipowy, suszone maliny. Zapobiegliwi gospodarze na wsi często zaopatrują się w te środki na cały rok, używając je w potrzebie. Znane są również silnie działające środki pobudzające wydzielanie potu u koni, które lekarze weterynarii często stosują by wywołać pocenie się, na przykład przy ochwacie, zapaleniu mózgu itd. U koni stepowych dońskich i gorąco-krwi-stych, posiadających cienką skórę i bardzo rozgałęzione naczynia krwionośne, w okresie letnim podczas upałów występuje tak zwany krwawy pot. Powstaje on wskutek pękania podskórnych naczyń krwionośnych, przy czym krew wypływa na powierzchnię skóry. Krwawy pot nie ma jednak nic wspólnego z potem zwyczajnym. Jeżeli rozgrzany koń nagle ostygnie, co może nastąpić podczas chłodnych wiatrów lub mrozów, gdy koń pozostanie na dworze, wtedy pod wpływem nagłego zimna otwory potowe ścisną się i nagromadzony pod skórą pot nie będzie w stanie wydostać się na zewnątrz, to jest na powierzchnię skóry. Wynikiem gwałtownego oziębienia zgrzanego konia jest tak zwane zaziębienie, skutkiem czego może nastąpić zapalenie płuc, a często zapalenie kopyt, zwane ochwatem. Mogą również nastąpić kurcze wewnętrzne, a skutkiem tego zatrzymanie moczu. Nagłe oziębienie wywołuje natychmiastowy odpływ krwi z powierzchni skóry, skutkiem czego może powstać przekrwienie przewodów pokarmowych, które wywołuje bóle (kolka).
“ Serwis poświęcony zagadnieniom oraz nowinkom na temat rolnictwa w okresie przedwojennym. Mam głęboką nadzieje, że zawarte tutaj rady, znajdą zastosowanie w rolnictwie teraźniejszym.”